Restaurace u Pstruhařství Hůrka: Z vody na talíř za pár minut

Zapomeňte na mražené filety bez chuti. Zastavte tam, kde voní kouř z udírny a čerstvé bylinky. Naše restaurace, úzce spjatá s rodinným Pstruhařstvím Hůrka, vám naservíruje ryby, které ještě ráno plavaly v našich rybnících. Poctivá šumavská gastronomie, kde hlavní roli hraje absolutní čerstvost a kuchařské řemeslo.

Rybí speciality, kvůli kterým se na Lipno vrací gurmáni

Naše filozofie je jednoduchá: vezmeme tu nejlepší lokální rybu a připravíme ji tak, aby vyniklo její křehké maso. Naší specialitou jsou ryby pečené na másle s kmínem, takzvaně „po mlynářsku“. Křupavá kůrka, rozplývající se maso a poctivá příloha.

• Z našich sádek: Tradiční pstruh, candát, kapr, dravá štika nebo jemný sumec.
• Něco s sebou: Neodjíždějte s prázdnou. Prodejte s sebou domů naši vyhlášenou rybí paštiku nebo čerstvě vyuzené ryby z naší udírny.

Nejíte ryby? Mysleli jsme na vás

Víme, že ve skupině přátel nebo v rodině se vždy najde někdo, kdo rybám neholduje. Nemusíte dělat kompromisy. Náš šéfkuchař pro vás s pečlivostí připravuje i klasické speciality z kuřecího a vepřového masa. Na své si u nás přijde opravdu každý.

Ideální zastávka pro cyklisty i výletníky

Žádné složité hledání, sídlíme přímo na tepně Lipenska. Náš areál lemuje hlavní cyklostezka, takže stačí sesednout z kola a rovnou si objednat chlazené pití a čerstvou rybu. Kolem rybníků navíc panuje naprostý klid, který vás po celodenním výletu zaručeně nabije energií.

• Kde nás najdete: Ležíme v osadě Hůrka na silnici č. 39 (tah Český Krumlov – Volary). Pokud jedete od Černé v Pošumaví na Horní Planou, najdete nás 3 km za obcí, hned za levotočivou zatáčkou po pravé straně.
• Dostupnost bez auta: Vlaková stanice Černá v Pošumaví je vzdálená 1,5 km. Autobusová zastávka leží pouhých 300 metrů od restaurace.

Kdy máme rozpálené grily a sporáky?

Otevřeno pro vás máme s ohledem na sezónu. Ať už přijedete v plném létě, nebo na podzimní rybaření, rádi vás pohostíme.

• Hlavní sezóna (Květen – Říjen): Otevřeno každý den od 11:00 hodin.
• Mimo sezónu: Víkendový provoz (pátek až neděle), případně kdykoliv po předchozí telefonické domluvě.

Tip: Spojte skvělé jídlo se zážitkem. Přímo na přilehlých rybnících si můžete vyzkoušet sportovní rybolov (v zimě oblíbený lov na dírkách) a pokud se vám od nás nebude chtít odjíždět, nabízíme i ubytování v našich moderních Apartmánech Nad Rybníky.